娘惹沙捞越即食叻沙料: 马来西亚叻沙酱用料非常讲究,也很复杂。材料包括虾米、虾羔、蒜、干葱、辣椒、香茅、柠檬草、红辣椒、南姜及椰汁等38种材料打碎熬数小时而成。娘惹沙捞越即食叻沙料免去了你制作酱料的麻烦,开袋即食,美味方便。是你尝试马来西亚风味食品的首选。用于煮食米粉等,冬天可做汤底配海鲜和鸡肉,做火锅烧烤腌肉也是极具马来西亚特色风味。 烹调方法: 1先将1包娘惹叻沙料放入1公升水中煮半小时,加入适量虾或鸡骨一起熬,然后将它过滤。 2滤清后加入200毫升椰浆。3再加上少许味精,虾油和适量食盐。 4米粉一包,用滚水烫之,豆芽可依个人口味任意加减,也用滚水烫 5每碗米粉可加入虾,鸡肉丝,蛋丝及香菜,最后将娘惹叻沙汤淋在米粉上即可。

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